近年來，食品安全問題逐漸成為家長們關(guān)注的重點。為解決食品安全問題，讓廣大家長放心，內(nèi)蒙古鄂爾多斯市康巴什區(qū)所有供餐的幼、小、中學校同步開啟食堂廚房網(wǎng)上直播。

康巴什區(qū)各學校建立和健全以校（園）長為第一責任人、食堂管理者為直接責任人的責任制，明確職責，細化責任，層層抓落實，逐一簽訂承諾書，全面落實校長陪餐制。促進社會共治，拓寬社會監(jiān)督渠道，形成學校食品安全共建、共治、共享的社會氛圍，有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害。

學校食堂所有的食品采購實行定點采購配送，并且購買了農(nóng)藥殘留檢測儀，確保每一份食材安全。學校對食品倉庫、粗加工制作區(qū)、烹飪區(qū)、專間、備餐間、餐用具洗消區(qū)等各個區(qū)域都制定了完善的食品安全操作流程，實現(xiàn)主體責任具體化、食品檢查可視化、食品管理常態(tài)化、操作規(guī)范化。

康巴什區(qū)教體局針對食品原料采購、食品儲存、加工、制作留樣、食堂標準化建設(shè)情況、從業(yè)人員健康管理制度落實情況等方面定期開展檢查，嚴格落實食品原料入口及食品安全操作規(guī)范，健全應(yīng)急機制，防控責任事故，不斷提升校園食品安全水平，為學生飲食安全和健康成長保駕護航。